Mở một quán ăn nghe thì đơn giản – nhưng thực tế lại khiến nhiều người “đuối sức” ngay từ bước đầu.
Bạn phải tự làm quá nhiều:
-
📍Tìm mặt bằng
-
🍗 Tự chọn menu, học nấu món
-
🎨 Thiết kế bảng hiệu, đồng phục
-
📦 Tìm nhà cung cấp nguyên liệu
-
💸 Tính giá bán – tính lời lỗ
-
📣 Quảng bá, chạy ads, làm fanpage
-
📊 Quản lý vận hành, nhân sự, sổ sách
👉 Và cuối cùng, bạn… không còn thời gian để bán hàng, cũng chẳng còn tinh thần để phục vụ khách.
❌ TỰ MỞ = TỰ MÒ = DỄ SAI
Nhiều người mở quán lần đầu đều phạm những sai lầm sau:
-
Chọn sai mặt bằng → ít khách
-
Menu tự nghĩ nhưng không bán chạy
-
Nguyên liệu trôi nổi, giá cao, không ổn định
-
Không biết chạy quảng cáo → mở hoài vẫn vắng
📉 Dẫn đến việc: lỗ vốn – mệt mỏi – muốn bỏ cuộc sớm.
✅ NHƯỢNG QUYỀN = LÀM THEO LỘ TRÌNH SẴN – CHỈ TẬP TRUNG VÀO BÁN
Với Gà Rán Street Food, bạn không phải làm tất cả nữa. Mọi thứ đã được chuẩn hóa, bài bản:
Bạn được hỗ trợ:
-
Chọn mặt bằng phù hợp
-
Setup bảng hiệu, thiết kế nhận diện
-
Học nấu món theo công thức chuẩn (chỉ 2–3 buổi)
-
Cung cấp nguyên liệu giá gốc – chất lượng ổn định
-
Có menu sẵn theo từng nhóm khách (SV, công nhân, gia đình…)
-
Có mẫu bài viết – banner – hướng dẫn truyền thông
-
Đào tạo quản lý dòng tiền, nhân sự, vận hành hiệu quả
📌 Nhiệm vụ chính của bạn chỉ còn là: BÁN HÀNG & CHĂM KHÁCH.
🔧 MỌI THỨ ĐÃ LÀM SẴN – KHÔNG CÒN MẤT THỜI GIAN THỬ SAI
Bạn không cần:
-
Tự nghĩ món → đã có menu bestseller
-
Tự làm content → đã có mẫu bài chạy ads
-
Tự tính vốn → đã có bảng chi phí rõ ràng
-
Tự lo khuyến mãi → đã có lịch trình hỗ trợ marketing định kỳ
💡 Khi mọi thứ đã có sẵn, bạn không cần phải giỏi – chỉ cần làm theo.
💬 CHIA SẺ TỪ NGƯỜI ĐÃ TỪNG TỰ MỞ – VÀ GIỜ ĐÃ CHỌN NHƯỢNG QUYỀN
“Lúc đầu tôi mở quán tự do, tốn hơn 100 triệu mà xoay không kịp: làm menu, tìm nguyên liệu, chạy quảng cáo, vừa bán vừa lo kho hàng.
Sau đó, tôi chuyển sang nhượng quyền với Street Food – mọi thứ nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Tôi chỉ tập trung bán hàng, khách tự đến nhờ thương hiệu, không còn lo quá nhiều thứ linh tinh.”
ĐỪNG TỰ LÀM TẤT CẢ – HÃY BẮT ĐẦU MỘT CÁCH THÔNG MINH
Nếu bạn:
🔹 Muốn mở quán ăn nhưng không biết bắt đầu từ đâu
🔹 Đã từng thử nhưng quá mệt vì lo quá nhiều thứ
🔹 Cần mô hình đơn giản – rõ ràng – dễ làm theo
👉 Hãy để Gà Rán Street Food làm phần khó – bạn chỉ cần tập trung bán.